Foto: från öppna källor Det här är inte bara en omelett, utan en rejäl och välsmakande rätt som passar lika bra till frukost som hela dagen
Det finns hundratals recept för att göra omeletter, och varje hemmafru har sin egen beprövade metod. Kulinarisk bloggare Katerina Movchan berättade och visade hur man lagar inte bara en omelett, utan en rejäl och smakrik rätt som passar lika bra till frukost som hela dagen.
Omelett i en bulle med rökt bringa
Ingredienser:
- rökt bringa (bacon) – 100 g;
- bullar – 3 st;
- ägg – 3 st;
- gräddfil – 3 msk. l;
- mild senap – 1 tsk;
- hård ost – 50 g;
- persilja (finhackad) – efter smak;
- salt och peppar efter smak.
Förberedelse:
- Värm ugnen till 180 grader (top-bott läge med varmluft).
- Nu måste du förbereda äggfyllningen. Blanda i en skål ägg, gräddfil, senap, hälften av den rivna osten, persilja, salt och peppar.
- Skär baconet i små tärningar.
- Klipp ut mitten av varje bulle. Placera bringan inuti, fyll till toppen med äggtvätt och strö över ost.
- Ställ in bullarna i ugnen i 15–20 minuter.
- Servera denna omelett med färska grönsaker.
Kommentarer:
