Ett utsökt recept på påsktårta baserat på det beprövade receptet av Daria Tsvek.
Länken har kopierats
Påsktårta – recept / collage: My, foto: pixabay.com/
Vi erbjuder ett recept på påsktårta, som alltid blir bra, eftersom receptet har testats under åren av många hemmafr. Du kan dela sådana bakverk med vänner, för du kommer att få den perfekta påsktårtan.
Förresten, om toppen börjar bryna för mycket, täck den med folie, rapporterar My med hänvisning till daria.cooks.it.
Påsktårta enligt Daria Tsveks recept
Ingredienser:
- Mjöl – 1000 g
- Mjölk – 400/500 ml
- Gulor – 10 st.
- Färsk jäst – 100 g
- Smör 82% – 200 g
- Socker – 200-300 g
- Russin/torkade aprikoser/tranbär – 100-200 g
- Likör eller konjak för dressing av torkad frukt
- Salt – 2 g (1/3 tsk)
- Apelsin- och citronskal – valfritt
Tvätta torkade frukter och blötlägg i sprit i 2 timmar eller över natten.
Klappa dem torra och glöm inte att muddra dem i mjöl innan du lägger dem i degen.
Till degen, lös upp jästen i varm mjölk, tillsätt en sked socker och 3 matskedar mjöl, rör om och låt jäsa i 20-23 minuter.
Tillsätt vispade gulor med socker, salt och skal till degen.
Tillsätt gradvis mjöl och knåda degen (15-20 minuter).
Häll i det smälta smöret och knåda i ytterligare 5 minuter.
Häll torkad frukt i degen, täck med matfilm och låt stå på en varm plats i 1-1,5 timmar.
Fyll formarna till 1/3 med deg och låt jäsa ytterligare en timme.
Värm ugnen till 200 grader, placera kakorna och sänk temperaturen till 180 grader.
Grädda i 40-45 minuter.
smaklig måltid!
Påsktårta / infografik: My
Se videon om hur man lagar påsktårta:
Du kanske är intresserad av:
Om personen: daria.cooks.it
daria.cooks.it är en populär ukrainsk kulinarisk bloggare på det sociala nätverket Instagram. Bloggens författare publicerar regelbundet intressanta recept på gourmeträtter. Mer än 86 tusen användare av det sociala nätverket Instagram prenumererar på daria.cooks.it.
Om du upptäcker ett fel, välj önskad text och tryck på Ctrl+Enter för att rapportera det till redaktörerna.
