Denna glasyr blir slät, vit och något krämig i smaken, och viktigast av allt, den fastnar inte och ser vacker ut på semesterbakade varor.
Länken har kopierats
Glaze recept för påsk / Collage My, foto: skärmdump från video
Före påsk letar hemmafr aktivt efter en enkel och pålitlig glasyr för paska, som härdar snabbt och inte smulas när man skär.
Ett recept gjort av bara tre ingredienser – mjölkpulver, kondenserad mjölk och citronsaft – blir allt populärare på sociala nätverk. Denna glasyr förbereds på några minuter och håller sig bra i bakverk.
Ingredienser (till 1 stor påskkaka)
- mjölkpulver (skummad) – 50 g
- kondenserad mjölk – 100 g
- citronsaft – några droppar
Viktigt: det är bättre att förbereda glasyren för en sats, eftersom den snabbt tjocknar och hårdnar.
Hur man gör glasyr
- Häll mjölkpulver i en skål.
- Tillsätt kondenserad mjölk.
- Tillsätt några droppar citronsaft.
- Blanda noggrant tills det är slätt och tjockt.
Glasyren ska vara tät, men lätt spridas över ytan.
Hur man ansöker korrekt
Applicera glasyren endast på en helt avsvalnad påskkaka.
Bred ut i ett tunt lager så att den stelnar snabbare.
Om lagret är tunt härdar glasyren på cirka 10 minuter.
För ett tjockare lager är det bättre att lämna paskan i 30–60 minuter så att glasyren stelnar helt.
Användbara råd. Om paskan är mindre, följ helt enkelt förhållandet mellan ingredienserna 1:2 (1 del torrmjölk och 2 delar kondenserad mjölk).
Denna glasyr blir slät, vit och något krämig i smaken, och viktigast av allt, den fastnar inte och ser vacker ut på semesterbakade varor.
Se en video om hur man förbereder paska-glasyr:
Du kanske är intresserad av:
Om du upptäcker ett fel, välj önskad text och tryck på Ctrl+Enter för att rapportera det till redaktörerna.
