Både pumpafrön och cashewnötter är hälsosamma val.
En blandning av hälsosamma nötter kan vara ett hälsosamt mellanmål / photo depositphotos.com
Pumpafrön och cashewnötter är hälsosamma mellanmål som innehåller protein, nyttiga fetter och andra näringsämnen. Även om de erbjuder liknande fördelar, skiljer de sig åt i fett- och mineralinnehåll. Att välja det bästa alternativet beror på dina mål, skriver Very Well Health.
Både pumpafrön och cashewnötter är hälsosamma val. Enligt USDA innehåller pumpafrön mer magnesium, kalium, kalcium och andra viktiga mineraler. Båda produkterna har liknande fettsammansättning och innehåller övervägande hälsosamma fetter. De innehåller också ungefär samma mängd protein och kalorier.
Pumpa- och cashewfrön innehåller mestadels omättade fetter (hälsosamma fetter), som stöder hjärthälsa, och låga mängder mättade fetter (dåliga fetter), sade ministeriet i samma bedömning.
Effekten av hälsosamma fetter
Omega-3-fettsyror är en typ av fleromättat fett. Om du jämför pumpafrön och cashewnötter innehåller båda försumbara mängder omega-3-fettsyror – 0,05 mg i cashewnötter mot 0,03 mg i pumpafrön. De är fortfarande en värdefull källa till hjärthälsosamma fetter, men om du fokuserar på växtkällor av omega-3 är valnötter ett bättre val, säger en studie från Pennsylvania Academy of Nutrition and Dietetics.
Mat rik på omättade fetter har ett antal hälsofördelar. De kan:
- Minska nivåerna av ”dåligt” kolesterol, vilket kan minska risken för hjärtsjukdom eller stroke.
- Förse kroppen med näringsämnen för att stödja cellerna.
- Tillhandahåll fettlösliga antioxidanter som vitamin E.
Men när du lägger till pumpafrön eller cashewnötter till din diet, här är några saker att tänka på:
- Natriumintag. Titta på mängden salt du använder med pumpafrön eller andra nötter och frön. De kan smaka bättre med salt, men de flesta människor konsumerar för mycket natrium. American Heart Association rekommenderar att du inte konsumerar mer än 2 300 mg natrium per dag. Helst bör natriumintaget vara 1500 mg eller mindre per dag. Läs näringsetiketter för att spåra ditt natriumintag.
- Kontrollera dina portioner. Som med all mat ser balanserade portioner till att du får en mängd olika näringsämnen inom ditt energibehov. Tänk på kalori- och näringsinnehåll i samband med din dagliga kost.
- Allergi. Om du har nötallergi bör du undvika cashewnötter. Det är möjligt att ha allergi mot pumpafrön, men det är mindre vanligt än nötallergi.
Här är några sätt att inkludera fler pumpafrön och cashewnötter i din kost:
- Skapa din favoritblandning av nötter och frön för mellanmål. Mät upp 28 g (1/4 kopp) portioner i förväg för att kontrollera portionsstorleken.
- Strö dem på dina favoritsallader och soppor.
- Lägg till dem i smoothies.
- Rosta pumpafröna och cashewnötterna i ugnen. Tillsätt lite olja och experimentera med saltalternativ. Du kan använda kryddor som vitlökspulver, lökpulver eller paprika.
- Använd cashew- eller pumpafrösmör precis som du skulle göra med vilket annat nötsmör som helst.
När är den bästa tiden att äta nötter?
Låt oss påminna dig om att den bästa tiden att äta nötter för energi är tidigt på morgonen. De kan också användas som mellanmål mitt på dagen. Att lägga till nötter som mandel till din frukost kan hjälpa till att kontrollera ditt blodsocker och energinivåer under dagen.
